Fantastico Capodanno a Tenuta Ippocrate

Tenuta Ippocrate si sta preparando alla grande per festeggiare con te l’ultimo giorno del 2022 e il primo del 2023!!!

 

APERITIVO
– Brindisi di benvenuto con bollicine e ribes
– Scrigno di venere, focaccia con datterino rosso, perlina dorata e delizia con pasta kataifi

ANTIPASTO
– Carpaccio di manzo su scarola croccante e ristretto di aglianico con crema di carmasciano

– Baccalà in tempura con crusco croccante, anelli di calamari croccanti e paranza

PRIMI PIATTI

-Risotto allo champagne con stracciatella di bufala e melograno 

– Gnocchi di castagne con erbette di campo e funghi porcini

SECONDI PIATTI
– Stracotto all’aglianico su nido di rapa rossa

– Zampone e Lenticchie della Tradizione

 

DOLCI e FRUTTA
– Dolcezza della Tenuta di produzione artigianale
– Zuccotto con crema di castagne, fonduta di cioccolato e fiocchi di ribes
– Panettone NocciolFian
– Mostaccioli, Cantuccini e Struffoli

– Trionfo di frutta di Stagione fresca e secca
(Uva, Mandarini, Arachidi e Castagne)

 

IL SOMMELIER CONSIGLIA

I Vini della cantina della Tenuta Ippocrate:

Fiano di Avellino D.O.C.G.
Irpinia Greco D.O.C.
Irpinia Aglianico D.O.C.

 

Prezzo a persona: soli € 125,00

Bambini fino a 12 anni: soli € 60,00

La serata sarà accompagnata da musica dal vivo per tutto lo sviluppo del cenone da ben due gruppi:

Grazie alla straordinaria unione dei MduoRlive, ovvero Raffaello e Marcello, e dei Note d’Elite, ovvero Lia e Pino, a capodanno avrete modo di apprezzare un doppio duo musicale in grado di proporre i migliori brani musicali degli ultimi 40 anni. Il loro entusiasmo, la loro simpatia e la loro professionalità renderanno il capodanno 2023 ancora più memorabile, proponendo attività pensate per intrattenere tutti gli ospiti.  Il loro repertorio propone musica anni ’70, ’80, ’90 e attuale. Tra i generi proposti troverete musica latino americana, pop, revival, chill out e da discoteca. Durante la serata, inoltre, ci saranno medley dei più grandi successi di Renato Zero, Mina e Marcella Bella.

 


 

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